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SuperCor:
  1. Receta ensalada campera

 INGREDIENTES 

- 1/2 pimiento verde

- 1/2 pimiento rojo

- 1 cebolleta

- 2 latas de atún en aceite

- 2 patatas grandes

- 2 huevos cocidos

- Aceite de oliva virgen extra

- Vinagre de jerez

- Sal

- Alcaparras

- Aceitunas verdes

ELABORACIÓN

1. Hervimos las patatas en agua con sal durante 20 minutos aproximadamente (el tiempo dependerá del tamaño de la patata y el tipo de la misma) ó hasta que al pinchar en el centro con un palito, podamos atravesarla sin problema.

2. Cortamos el resto de ingredientes en trozos pequeños y mezclamos con las patatas troceadas en cuadraditos.

3. Aliñamos con aceite, vinagre y sal.

 Ensalada campera (B)